蝦仁麺( ´ω｀)
なんとかで一躍知られることになった海軍ラーメン。
「しゃはんめん」じゃなくて「しゃにんめん」って
レシピにもルビ振ってますね。
はん はどういう字なんだろう( ´ω｀)
台湾の屋台なんかで売っているものがベースなのでしょうか。よくわかりません。
スープは醤油ベースってことだったので、コレに最適であろう
即席マルタイラーメン
で作ってみることにしました。
芝エビ、もやし、なると、シナチクなどが入っているようですが
冷蔵庫にあったもやしだけさっと炒めて投入ｗ
少なめの水(450ml指示ですが、390ml程度)で作って、水溶き片栗粉でとろみをつけて
炒めたもやしをのせて完成( ´ω｀)安い早い美味い
折角マルタイ支援するのであれば、こういうのもアリではないかと。
あー、ただ正直連戦はお勧めしないので、週1,2くらいで( ´ω｀)